تبلیغات

تجهیزات فست فود را بهتر بشناسیم

۰

تجهیزات فست فود را بهتر بشناسیم: اگر شما نیز صاحب فست فود هستید، یا می خواهید برای راه اندازی فست فود اقدام کنید، حتما می دانید که هر فست فود و رستورانی نیاز به تجهیزات به خصوص دارد. برای داشتن یک آشپزخانه ی صنعتی احتیاج به تجهیزات آشپزخانه صنعتی دارید. برای خرید لوازم فست فود بهتر است، در ابتدا برخی از این تجهیزات را بشناسید. در ادامه ی این مطلب به بررسی و معرفی برخی از تجهیزات فست فود می پردازیم. با ما همراه باشید.

تجهیزات مورد نیاز فست فود

  • کابینت آب چکان
  • دستگاه همبرگر زن صنعتی
  • دستگاه یخ ساز صنعتی
  • یخچال صنعتی
  • دستگاه سرخ کن تحت فشار
  • میز بردینگITM
  • اسلایسر مواد غذایی
  • میکسر و همزن برقی

کابینت آب چکان

یکی از مهم ترین تجهیزات رستوران و فست فود کابینت آب چکان صنعتی است که در بخش شستشوی ظروف قرار دارد. استفاده از این وسیله به این جهت است که ظروف تازه شسته شده برای خشک شدن و یده شدن در کابینت بر روی آب چکان قرار گیرد.

کابینت آب چکان به دیوار متصل می شود و فضای بسیار کمی را در آشپزخانه اشغال می کند. با توجه به اندازه و ابعاد این وسیله قیمت آن برآورد می شود.

مشخصات فنی کابینت آب چکان

  • تمام استیل ( ورق استیل خشدار روکش دار به ضخامت ۰/۸ میلی متر ).
  • قسمت بالای سبد آبچکان دارای درب ریلی.
  • سبد آبچکان براساس درخواست مشتری ( تمام استیل ، آبکاری استیل و روکش pvc ) قابل تولید می باشد.
  • ابعاد استاندارد شامل : ۶۰*۳۰*۸۰ ، ۶۰*۳۰*۱۰۰ ، ۶۰*۳۰*۱۲۰ ، ۶۰*۳۰*۱۵۰.
  • قابل تولید در ابعاد استاندارد و سفارشی.

دستگاه همبرگر زن صنعتی

تجهیزات فست فود را بهتر بشناسیم

همبرگر یکی از مهم ترین غذا ها در فست فود است که تمامی فست فود ها این غذای خوشمزه را سرو می کنند. برای درست کردن همبرگر احتیاج به دستگاه مخصوص داریم. دستگاه همبرگر زن دستگاهی است که جهت فرم دادن و تهیه همبرگز در تمامی فست فود ها استفاده می شود که این دستگاه جزء تجهیزات ضروری در یک فست فود شناخته شده است.

انواع دستگاه همبرگر زن صنعتی

این دستگاه انواع مختلفی نظیر همبرگر زن دستی, همبرگر زن نیمه اتوماتیک و همبرگر زن تمام اتوماتیک دارد.

دستگاه یخ ساز صنعتی

اکثر رستوران ها, کافی شاپ ها و فست فود هایی که به مشتریان خود اهمیت زیادی می دهند، از دستگاه یخ ساز استفاده می کنند. خوردن نوشیدنی همراه با یخ لذت بخش تر است و به نظر می رسد همراه با کیفیت مناسب غذا لحظات خوب و ماندگار تری را در ذهن مشتری حک خواهد کرد. این امر علاوه بر آن که می تواند رضایت کامل مشتری را جلب نماید، نوعی تبلیغ نیز به حساب می آید. این دستگاه با توجه به حجم مورد نیازتان در ظرفیت های متفاوت تولید می شود.دستگاه یخ ساز صنعتی قابلیت تولید یخ به صورت پودری و یخ قالبی در وزن ها و ابعاد مختلف را دارد.

یخچال صنعتی

تجهیزات فست فود را بهتر بشناسیم

در فست فود ها برای نگهداری مواد غذایی، سالاد، نوشابه و انواع نوشیدنی های دیگر از یخچال ایستاده صنعتی استفاده می کنند. یخچال صنعتی نیز با توجه به احتیاج مشتری در ابعاد مختلف و به شکل های درب شیشه ای و درب استیل تولید و عرضه می شود.

مشخصات فنی یخچال صنعتی

  • تمام استیل
  • عایق شده بهصورت فوم تزریق جهت ایجاد برودت بهتر
  • تغییر تعداد درب ها با توجه به نیاز مشتری (یک درب ، دو درب و … )تولید در ابعاد استاندارد ۷۰ ، ۱۵۰ و ۱۹۰ سانت و به صورت سفارشی بر اساس نیاز مشتری.

دستگاه سرخ کن تحت فشار

دستگاه سرخ کن هنی پنی برای پخت مرغ کنتاکی به کار می رود  و تماما از جنس استیل است و با گاز کار می نماید

این دستگاه دارای فیلتر روغن داخلی بوده که برای  تصفیه روغن بعد از پخت استفاده می شود  و دارای صفحه کنترل کامپیوتری بر روی دستگاه است

ویژگی های Brooster 1800

  • مشعل توزیع حرارت فوق العاده
  • پخت کامل تکه های مرغ به طور دورا نی
  • سیستم الکترونیکی بی نظیر
  •  باز و بسته شدن آسان درب دستگاه
  • فیلترنمودن آسان روغن
  • تنظیم زمان پخت به طور اتوماتیک.
  • پمپ قدرتمند
  • سیستم قفل درب
  • دارای برنامه ریزی تمام دیجیتال برای انواع مواد غذایی در دو نوع گازی و برقی
  • از سایر ویژگی های آن می توان به وجود لوازم یدکی کافی و تعمیر کاران خبره برای آن نام برد.

میز بردینگITM

تجهیزات فست فود را بهتر بشناسیم

یکی از تجهیزات آماده سازی فست فودها و اغذیه فروشی ها است. از این دستگاه برای اماده سازی غذاهای سوخاری استفاده می شود.

دستگاه بردینگ ITM دارای الک اتوماتیک می باشد که آرد های ضایعاتی را الک نموده و باعث مصرف بهینه آرد سوخاری می شود.

برای تهیه سوخاری فست فود که به آن پودر زن می گویبم،این دستگاه در دو نوع دستی و اتوماتیک تولید می شود.

اسلایسر مواد غذایی

تجهیزات فست فود را بهتر بشناسیم

  • تیغه های بسیار محکم و برنده
  • جنس بدنه از آلومنیوم می باشد

به وسیله اسلایسرمواد غذایی می توانید هر نوع محصولی را برای ستفاده در آشپزخانه های صنعتی و یا خط تولید چیپس میوه به صورت حلقه ای(ورقه ورقه) , حبه ای و خلال و … در بیاورید.
تیغه های اسلایسر بسیار برنده و از جنس سخت و محکم می باشد. شما می توانید با خیالی آسوده از دستگاه های اسلایسر های صنعتی فست فود شاپ استفاده نموده و از خدمات ما بهره مند گردید.

میکسر و همزن برقی

تجهیزات فست فود را بهتر بشناسیم

  • مدل: WSB 2 W
  • مصرف برق: ۳٫۴A , 220V
  • ابعاد: ۱۳x14x78cm

دستگاه میکسر و هم زن برقی در رستوران و کافی شاپ ها کاربرد زیادی دارد هم زن برقی سرعت عمل را در تهیه مواد غذایی بیشتر می نماید و کیفیت در کار را بالا برده و زمان تهیه مواد را کاهش می دهد.

قطعات این دستگاه به راحتی از هم جدا شده و قابل شست و شو می باشد.

خرید تجهیزات و لوازم فست فود برای راه اندازی فست فود

تجهیزات فست فود را بهتر بشناسیم

بعد از مشاوره با تیم حرفه ای و تهیه مکان فست فود، خرید تجهیزات یکی از عوامل تعیین کننده در موفقیت فست فود است. تجهیزات فست فود دارای انواع مختلفی هستن که شما باید بسته به مکان و منوی خود آن ها را خریداری کنید. خرید تجهیزات فست فود درجه یک و با قیمت معقولانه می تواند ضامن سود و پیشرفت شما باشد. به یاد داشته باشید خرید تجهیزات نامرغوب از کیفیت غذای شما می کاهد و در این صورت مشتری های خود را از دست می دهید.

هزینه خرید لوازم فست فود و راه اندازی فست فود

هزینه های راه اندازی فست فود معمولا شامل، در نظر گرفتن مبلغی برای اجاره یا خرید مکان، خرید تجهیزات فست فود، تهیه منو، اجرای دکوراسیون و استخدام پرسنل می شود. که موارد اخیر را می توان جز هزینه های جاری فست فود دانست. عمده سرمایه شما صرف تهیه مکان می شود. در بقیه موارد معمولا قیمت ها در تمام کشور یکی می باشد. برای اطلاع از قیمت های تجهیزات فست فود به صفحه تماس با ما مراجعه کنید.

خلاقیت و ایده های نوین رمز موفقیت فست فودها

بهتر است بدانید بزرگترین فست فود های جهان مانند مک دونالد و ساب وی از فضا هایی کوچک برای کسب و کار خود شروع کردند. سپس با ایده هایی جدید و نوین موفق شدند، شغل خود را گسترش دهند و به برند هایی معتبر در صنایع فست فود تبدیل شوند. پس تقلید کردن از دیگران را کنار بگذارید و خود در پی یافتن راهی مناسب برای رونق فست فود خود باشید.

+ نوشته شده توسط Thesis-2018 در ، ۲ بازدید ، بدون دیدگاه
برچسب‌ها: لوازم آشپزخانه صنعتی، راه اندازی فست فود، تجهیزات کافی شاپ، تجهیزات فست فود
هیچ نظری برای این نوشته وجود ندارد، شما اولین نظر را بنویسید ...
 captcha 
 
نوشته‌های اخیر